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じゃこピー♪
by サチコサチ
大量消費!
コツ、ポイント
調味料は事前に混ぜ合わせておきましょう。 冷蔵保存で約3日。
材料
(4人分)
ピーマン
5~8個
ちりめんじゃこ
200g
◎だし汁
50cc
◎酒
大2
◎醤油
大1
◎みりん
大1
サラダ油
小1
このレシピの生い立ち
実家で貰った大量ピーマン。傷む前に使いきりたい。
1.
ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、じゃこを入れ中火で全体に油が馴染むまで炒める。
3.
2に◎を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮し、完成。
https://cookpad.com/recipe/3310523
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