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簡単サルサ
by masaco3
肉にも魚にも合います。ご飯にのせても!
コツ、ポイント
野菜の大きさをそろえる。 トマト:玉ねぎ=2:1くらいの目安でつくるとバランスがいいです。きゅうりはあると色がきれいだけど、なければ無いで。
材料
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1/2本
塩
小さじ半分
このレシピの生い立ち
料理本でみたのをうち用に調味料を減らしていってここに落ち着きました。
1.
野菜をすべて5ミリほどのさいの目に切る。
2.
切った野菜をボウルに入れ、塩をふって軽く混ぜ、2時間ほど冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3310751
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