合わせ調味料で簡単。鶏肉は小麦粉でコーティングしてるのでやわらか。パプリカしゃきしゃき♪カレーとオイスターソース合います
コツ、ポイント
簡単こつなし。
更にスパイシーなものが良ければ、ブラックペッパーを振りかける。
できればパプリカを赤黄の二色使いすると、すごく色映えします。
1.
鶏もも肉は薄切りにし、塩コショウをもみ込み小麦粉をまぶす。
パプリカは1センチ強ほどの細切りにする。
2.
●を合わせて置く。
フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
鶏肉が両面こんがり焼けたら、パプリカも加えて火を通す。
3.
キッチンペーパーで余分な脂をふき取る。
●の合わせ調味料を入れて、よくなじませる。
お皿に盛り付ける。
出来上がり。
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