コツ、ポイント
とにかく、混ぜるだけ。
りんごは、煮詰めすぎないでね。
1.
りんごは、薄くいちょう切り(皮つきでもOK)
鍋にバター・蜂蜜(砂糖)を入れ火にかける。
りんごが、しんなりするまで煮詰める。
2.
ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳をボール入れ、とにかく混ぜる。
3.
②のボールに①の煮詰めたりんごを入れ、ざっくり混ぜる。
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、周りには、バターを塗っておく(分量外)。
生地を流し込む。
4.
170度に予熱したオーブンで、40~45分焼く。
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