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HM で簡単!おかずパンⅡ かぼちゃ
by プリティトッシー
HMでおかずパンを作ったら美味しかったので、具を変えてつくりました。かぼちゃと玉ねぎとベーコンもおいしい♪
コツ、ポイント
家によって、オーブンの焼き加減があるので調節してください。 焼きあがって、竹串を刺して何もついてこなければOKです。 かぼちゃは、生のままで大丈夫です。 多めに入れると火の通りが変わるので注意してください。
材料
(パウンド型1本)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ2
牛乳(豆乳)
カップ1/2
かぼちゃ
150gくらい
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2
ベーコンスライス
1袋
コショウ
少々
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
コーンと玉ねぎとウインナーのおかずパンがおいしくて、家にあったかぼちゃで作ってみました。 ホックりとしたかぼちゃが甘くておいしいものができました。
1.
ボールに卵を割り入れほぐし、オイルと牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜます。
2.
1にHMを入れてゴムべらで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
3.
2に1センチ角に切った生のままのかぼちゃと玉ねぎのみじん切り、細く切ったベーコンを入れてさっくり混ぜます。
4.
パウンド型に3を流し込み230℃のオーブンに10分、さらに160~170℃で30~40分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/3311656
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