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さつまいもチップス
by たつの市(兵庫県)
郷土の味を伝えよう〜地元産野菜をたっぷり食べたい!〜
コツ、ポイント
グラニュー糖はさつまいもが熱いうちにふるとくっつきやすくなります。
材料
(作りやすい量)
さつまいも
300g
揚げ油
適宜
グラニュー糖
適宜
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘味をいかしたポテトチップスです。
1.
さつまいもは薄切りにして水にさらす。
2.
水分をよく拭き取って、油でからりと揚げる。
3.
油が切れたら、熱いうちにグラニュー糖をふりかける。
https://cookpad.com/recipe/3311750
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