パセリは野菜の中でビタミン類はトップクラス。独特の匂いは疲労回復効果があります。お肉やお魚パンやパスタなどに。
材料
(大さじ8杯〜10杯)
ナッツ(くるみ、カシュー、アーモンド、マカダミア
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
バジルソースのパセリバージョン。
1.
パセリの葉部分だけをとり、水気をしっかりふく。
2.
1と材料を全てフードプロセッサーに入れペースト状に。
5.
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