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超簡単!まぐろ丼
by あふぽら
マグロを魚屋で見つけた日は、高いだなんて言ってられませぬ。生で食せれば万々歳!日本の味が恋しくなります。
コツ、ポイント
お好みでわさび醤油を加えて大人の味にしても美味しいですね♪
材料
まぐろ
食べたい分だけ
ごはん
食べたい分だけ
シブレット(あればわけぎ)
食べたい分だけ
きざみのり
食べたい分だけ
☆しょうゆ
大さじ 3
☆みりん
大さじ 2
☆ゴマ油
大さじ 1
いくら
好みで適量
わさび
好みで適量
このレシピの生い立ち
たま~に出会う、色のいいマグロをゲットしたので、迷わずこれが食べたくなりました!!
1.
作り方も何もないんですが、☆の漬け汁を混ぜ合わせます。
2.
食べやすい大きさに切ったマグロを15分ほど漬け汁へ。
3.
その間に、シブレットを細かく輪切りにします。
4.
あったかごはんに、2を乗せ、その上へ漬け汁をクルリとかけシブレットときざみのりをトッピング。いくらを入れると豪華さup
https://cookpad.com/recipe/331213
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