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母の味♡中華風春雨サラダ♡
by おうちごはん☆
胡瓜が多目の懐かしい味です^^
コツ、ポイント
野菜など同じ大きさに切ると食感がGOOD
材料
(3人分)
春雨(乾燥)
30g
きゅうり(千切り)
1本
ハム千切り
2枚
卵
1こ
砂糖
おおさじ1/2
塩
ひとつまみ
お酢
おおさじ1強
砂糖
こさじ1
しょうゆ
こさじ2
ごま油
こさじ1
ごま
こさじ1
中華だし
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
胡瓜が多目の懐かしい味です^^母の味
1.
春雨はゆでて食べやすいサイズに切っておく
2.
胡瓜は千切りにしたと軽く塩を振り10分おき水気を軽く絞る
3.
卵は砂糖 塩と混ぜあわせサラダ油をひいたフライパンで薄焼き卵を作り太め千切りにする
4.
材料全てを混ぜ合わせできあがり!
https://cookpad.com/recipe/3312651
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