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チヌを戴きました。7月のチヌは産卵後で体力回復のために海藻を食べるそうです。海藻の香りの魚なら海藻の佃煮のソースで合わせたら?が発想です。辛いのがお好みならタバスコを加えてもいいのですが、唐辛子のりや色々なのり佃煮で試してはいかがですか!