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角切り野菜とウインナー炒め カレー風味
by evo4hiro
大根消費にも。おうちにある野菜で簡単 美味しいおつまみ作りました。 ちょっぴりカレー味なのでおかずにも お弁当にも
コツ、ポイント
おうちにある材料で簡単に 野菜はこれ以外でも何でもいいと思います。 焼肉のたれがいい仕事してくれますw
材料
ベーコン
1枚
大根
10cm
にんじん
5cm
じゃがいも
1個
ウインナー
5本
サラダ油(炒め用)
大さじ1
焼き肉のタレ
大さじ1.5
カレー粉
大さじ1/2〜1
すりごま
好きなだけ
このレシピの生い立ち
大根が夏だと使い切れなくて かといってサラダだとワンパターンかなと思って
1.
野菜とベーコンは角切りに
2.
フライパンに油とベーコンを入れて炒める。ベーコンから油がでてきたら、野菜を入れて柔らかくやるまで炒める。
3.
ふたをして中火で5〜10ふんくらいかな?野菜がお好みの固さになるまで
4.
ウインナーを入れて軽く炒めたら、焼き肉のたれとカレー粉を加えます。
5.
カレー粉は100均で購入したので作りました。あまり多く入れるとカレーになっちゃうのでほどほどにw
6.
盛り付けたら出来上がりです。仕上げにすりごまを振ります
https://cookpad.com/recipe/3313217
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