昨日茹でた和そばが、残ってしまったので、作ってしまった。和そばで焼きそばを作っても、意外と美味しいですよ。
コツ、ポイント
とんかつソースでも、醤油でも好きな方で食べてください。
1.
豚肉(ばら肉)かハムを細めに
切る。ネギは、食べやすい大きさに切る。小麦粉とだしと玉子はといておく。和そばは、適当に切って肉以外の材料を、全部混ぜる。
2.
豚肉の時は、フライパンに油をひいてから、先に炒めておく。
ハムの場合は、1で一緒に混ぜておく。
3.
フライパンを熱し、油を入れて
1の材料を焼く。(焼いた豚肉ならば、1の材料の上に置く)
後は、お好み焼と一緒です。
焼きすぎると、固くなるので気を付けて下さい。
https://cookpad.com/recipe/33132
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.