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レンジで簡単!豆腐のツナカレーお好み焼き
by ハナ坊☆
火も油も使わずレンジで簡単☆豆腐使用でヘルシーなのにカレー風味が食欲をそそりガッツリ食べてる感があります!お腹も大満足♪
コツ、ポイント
豆腐は今回木綿を使用しました。豆腐によっては生地がユルユルになりすぎるかもしれません。その際は片栗粉で調整して下さいm(__)mキャベツは細く切りすぎると水分が沢山出るのでザクザクと千切りで☆面倒なら手でちぎっても♪
材料
(1人分)
はごろもフーズのシーチキン
半缶
豆腐(絹ごしでも木綿でもOK)
300g
キャベツ
2~3枚(今回は150gありました)
片栗粉
大さじ3
顆粒だし
小さじ1
カレー粉
小さじ1
とろけるチーズ
1枚
その他お好みの具材
適量
ソース・マヨネーズ・鰹節
適量
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたい!でもヘルシーで簡単だけど食べごたえがある物がいい!!(>_<)とゆうワガママから、考え生まれたレシピです。簡単なので、よかったら是非一度お試し下さいm(__)m
1.
ザクザクと千切りにしたキャベツをビニール袋に入れレンジで加熱し少ししんなりさせます(700w2~3分)
2.
1のキャベツをレンジから取り出し(火傷に注意!!)触れるくらいになるまで放置します。
3.
新しいビニール袋に豆腐・顆粒だし・カレー粉・片栗粉を入れモミモミ…クリーミィになるまでしっかり混ぜ合わせて下さい
4.
3の袋に2のキャベツを入れさらに混ぜ合わせて下さい
5.
お皿にクッキングシートorラップを敷き(お皿から取り出さずにそのまま食べる場合は敷かなくてOK)4の生地を広げます
6.
5の生地の上にチーズとシーチキンを広げ、スプーン等で上から少しペタペタと生地に押し付けます(軽くで大丈夫です)
7.
ラップをせずにレンジでチン!(700w4分)爪楊枝を刺して何もつかなければOK♪
8.
ソース・マヨネーズ・鰹節等好きなソース類トッピングをかけて完成☆
9.
今回使用したシーチキンはコチラ→ ですが種類は何でもOKです♪具材もお好みの物で何でもOKです ( v^-゜)♪
10.
作り置きして、後で再度軽くレンチンしてもフワフワのままでした♪再度レンチンする際はラップをして下さい。
https://cookpad.com/recipe/3313876
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