文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★離乳食中期★豚肉と茄子とトマトの炒め物
by ruby384cas
トマトも茄子も柔らかくなるので食べやすいです。
コツ、ポイント
トマトの旨味があるので塩だけで十分美味しいです。
材料
豚挽肉
30g
茄子
1本
トマト
2/1個
塩
少々
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
我が家の定番ごはんを具材を細かくして食べやすくしました。
1.
茄子の皮、トマトの皮と種を取る
2.
フライパンで茄子をしんなりするまで炒めて一旦取り出す
3.
同じ鍋で豚挽肉に塩を加えて色が変わるまで炒める
4.
茄子を戻し、トマトを加えて炒め合わせる
5.
水で溶いた片栗粉を入れてとろみをだす
https://cookpad.com/recipe/3314520
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.