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シーチキンマイルドで♪トマト缶カレー
by ☆ちぃお☆
シーチキンと小さく切った野菜で作るので、短い煮込み時間で完成☆ 簡単に済ませたい休日のランチなどにどうぞ♪
コツ、ポイント
辛いのが苦手な方は、味見をしながら少しずつカレーパウダーを加えて下さい クミン・オールスパイスは無ければ入れなくてもOKです
材料
(2~3皿分)
シーチキンマイルド
1缶
トマト缶
1缶
水
100cc
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個分
じゃがいも(中)
1個
ミックスベジタブル
50g
バター
10g
薄力粉
大さじ1
*コンソメ
小さじ2(キューブなら1個)
*胡椒
適量
*クミン
適量
*オールスパイス
適量
*カレーパウダー
大さじ1~2
とんかつソースor中濃ソース
大さじ1
砂糖
小さじ2
ヨーグルト
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
シーチキンを使って、短時間で出来るカレーを作りたかったので
1.
じゃがいもを1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにします
2.
鍋を火にかけ、バターを入れて、じゃがいも・玉ねぎ・ミックスベジタブルを炒めます
3.
火が通ってしんなりしたら、一旦火を止め薄力粉を入れて混ぜます
4.
薄力粉が全体的に混ざったら、トマト缶と水100ccを加え、再度火にかけます
5.
*の調味料を入れ、10分ほど煮込みます
6.
シーチキンマイルドを加えます
7.
とんかつソース(もしくは中濃ソース)・砂糖を入れ、最後にヨーグルトを加えます
8.
ごはんと一緒に盛り付けて、いただきます♪
9.
パンにのせて、ピザ用チーズを散らし、トースターで焼いても美味しいです
10.
スパゲティにも合います(゚∇^d)good!!
https://cookpad.com/recipe/3314683
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