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ご飯のおかずにお好み焼きを食べたい人に合わせて作り続けたら、こんなレシピになりました。キャベツも慣れるにしたがいみじん切りにせず、食感を残せるような太めの千切りにシフト。豚肉はバラ肉ならはりつけて焼いてもよいのですが、脂の少ない細切れはゆでて混ぜ込んだほうがおいしいです。