焼いてる時から食欲をそそるいい香りが~♪サクサクのパン粉としっとりした鮭が美味しいです。簡単イタリアン☆
コツ、ポイント
一応、分量を書きましたが、全部目分量で作ってるのでテキトーで大丈夫です。パセリは生を使うと香りが違います!焼き時間も高めの温度で焼き色をつけてから、温度を下げて中まで火が通るように焼くだけなので、見ながらテキトーで;温度を下げずにアルミホイルで覆っても大丈夫だと思います。
1.
鮭に塩こしょうをしておく。ニンニクは細かくみじん切りにして、マヨネーズと混ぜておく。パセリはみじん切りにして、オリーブオイルをまぶす。オーブンを温める。
2.
バットにパン粉とオリーブオイルをまぶしたパセリ、粉チーズ、クレソルを満遍なく混ぜる。鮭の水気を拭いて、にんにくマヨネーズを塗り、バットでパン粉をたっぷりつける。
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