コツ、ポイント
小麦粉を少し減らしてココアパウダー(ピュア)を20gほど増やし、3の段階で生地に混ぜるとココアクッキーの完成です。チョコチップとかナッツを入れてみてもいいかも。自由自在にアレンジが利く。
このレシピの生い立ち
ふと食べたくなったので。素朴な味にしてみました。
1.
常温に戻したバターと砂糖を白くなるまで混ぜ合わせる。
3.
小麦粉を振るい入れてさっくりと混ぜ合わせる。
5.
適当に形を作って、170度のオーブンで20〜25分ブンします。
6.
10/3 「バタークッキー」人気検索トップ10入りありがとうございますー!
7.
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