暑い夏にピッタリ!レンチンで簡単に作れるちょっとピリ辛サラダです。
コツ、ポイント
もしあればドレッシングに粉唐辛子をいれるとさらに、韓国料理っぽい辛さになりますよ♪
このレシピの生い立ち
豆腐サラダは好きでよく作っていました。
1.
豆腐はキッチンぺ—パ—に包んで水気を切っておく。
2.
耐熱皿にひげねを取ったもやしと千切りした人参、4cm位に切ったにらを入れて600wレンジで5分位かける。
3.
レンジアップしたらザルに上げて水気を切っておく。切れたら塩こしょう少々しておく。
5.
豆腐を切って皿に盛りつけ、野菜をトッピングしてドレッシングを描けて召し上がって下さいね。
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