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あっさりササミの野菜焼き
by 花♪
とってもあっさりで冷蔵庫のお掃除最適です!
コツ、ポイント
お好きな野菜を巻いてください。
材料
(2人分)
ササミ
4枚
ジャガイモ
適量
にんじん
適量
紫蘇
8枚くらい
たまねぎ
適量
アスパラ
適量
しめじ
適量
塩
少々
こしょう
少々
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
1.
ササミは1枚の大きさはそのまま、半分に薄く切る。
2.
ジャガイモなどの野菜類は軽く茹でておき、紫蘇は縦半分に切っておく。
3.
ササミに紫蘇をのせ、お好みの野菜を巻き、巻き終わりを下にして油をひいて温めておいたフライパンに並べ、じっくり焼く。
4.
各面にしっかり焼き色がついたら塩・こしょうをして出来上がり。ポン酢を少しかけるとおいしいです!
https://cookpad.com/recipe/33149
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