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【簡単】鶏肉のトマト煮込み♪
by パンダワンタン
鶏肉をフライパンで焼き、トマトソースを加え、煮込むだけ♪簡単で本格的な味!
コツ、ポイント
① 黒胡椒は粗挽き! ② 鶏肉を焼く&煮込む際は蓋を! ③ 細切れ肉で時短!
材料
トマトソース ID: 3314685
150g
鶏モモ肉
300g
ニンニク
1片
オリーブオイル
適量
乾燥バジル
適量
レモン汁
適量
塩
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
「カチャトーラ(肉をトマトで煮込んだイタリア料理)を身近に!」と考え、比較的安めの鶏肉で作りました♫
1.
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪ https://youtu.be/TkqjXJvLHfI
2.
ニンニクをスライスします。
3.
鶏モモ肉の筋を取り、塩,黒胡椒,バジルを両面に振ります。
4.
ニンニクをオリーブオイルで炒めます。
5.
鶏肉を皮面から焼き始め、両面を焼きます。
6.
トマトソースを加え煮込みます。
7.
レモン汁を加え更に煮込みます。
8.
皿に盛り付け、乾燥バジルを振れば完成です。
9.
【料理ブログやっています】見てね♫ http://sauce-recipes.seesaa.net/
https://cookpad.com/recipe/3315401
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