簡単で美味しい!
程よい苦味でおつまみにちょうどいい
(^O^)/
コツ、ポイント
ゴーヤは茹ですぎに注意!
サッとね、サッと(^ー^)ノ
このレシピの生い立ち
サッパリしてるゴーヤ料理を食べたかったので
1.
①ゴーヤを立てに半分に切り中のわたをスプーンで取り半月切りにする
②鍋にお湯を沸かしサッと茹でる
2.
ざるに上げ、冷めたら麺つゆに半日漬けて出来上がり〜
お好みで鰹節をかけてね
※次の日も美味しいです
https://cookpad.com/recipe/3315474
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.