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生姜肉団子とキャベツしめじスープ
by ばむせるびー
簡単お手軽ポカポカスープ
コツ、ポイント
調味料の適当てなに!とか思いますけど、本当に適当です。 味の調整は簡単に出来るのでこれで適当を勉強して下さい。 ようは自分の舌で調整するってことです!
材料
(2〜4人前)
鶏ひき肉
200gくらい
キャベツ
半玉
しめじ
1パック
生姜
1欠片
鶏がらスープの素
5杯
塩胡椒
適当
醤油
適当
水
鍋に応じて
このレシピの生い立ち
※一人暮らしなもんで野菜を取らないといかんなぁと。 スープとしてもうどんの素としても使えるので皆さんどうぞ。 ※つくれぽ、ありがとうございます!!!
1.
キャベツをザク切り! お鍋に入れてキャベツが浸るくらい水を入れ沸騰させる
2.
しめじちゃんも入れちゃう!
3.
完全に沸騰する間に生姜さんをすって鶏ひき肉と混ぜ合わせる。塩胡椒少し。
4.
お鍋が沸騰したら鶏がらスープの素をコンビニ等でもらうスプーン5杯ほど入れちゃう。ついでに鶏団子も入れちゃう。
5.
醤油をお鍋ふた回りくらい入れちゃう。 鶏がらスープの素や醤油は味みてね!
6.
キャベツの芯が茶色になってたらもう完成!
7.
鍋一杯に作ってほぼ余るので(当方ひとり)残った分は容器に小分けして冷蔵します。うどんを入れて煮込んでも大変美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3315849
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