文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつまいものくるみ和え
by 咲太郎
これはなかなか美味しいですよ。さつまいも好きの私としては、病みつきです。
コツ、ポイント
くるみは本当に軽く焼いてくださいね。焼色がついてはだめです。ジューって音が鳴るくらいでokです。こうすると、香ばしくなるんですよ♪
材料
(4)
さつまいも
1本
くるみ
50g
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
知り合いが作ってたのを、見よう見真似で作りました。
1.
さつまいもの皮をまだらむきにして、一口大に切る。耐熱容器に入れてラップをし、竹串が刺さるくらいまでレンジで加熱する。(約3分)
2.
くるみをトースターで軽く焼き、すり鉢で油が出てくる直前までする。砂糖と醤油を加えて混ぜる。
3.
1と2を合わせる。
https://cookpad.com/recipe/331620
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.