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簡単!茄子とキャベツの胡麻ドレ味噌炒め
by たぱちゃん_
胡麻ドレと味噌で 味付けがとても簡単! 夏は茄子が良いね。 しっかりこくうまです♩
コツ、ポイント
茄子とキャベツでなくても 人参やモヤシなど入れても美味しそう♩ なにか一品欲しいときに ささっと簡単ですよ〜〜!
材料
(2人分)
茄子
1本
キャベツ
1/4玉
☆胡麻ドレッシング
大さじ2
☆味噌
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆めんつゆ
小さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で茄子が しわがれかけていたので 救出してあげようと思い♩ ハンバーグの付け合わせに 野菜も食べたくて丁度良かったです!
1.
☆の材料を混ぜておく。
2.
茄子、キャベツを食べやすい大きさに切る。(茄子は細切りがオススメ♩)
3.
フライパンにサラダ油をひき、茄子とキャベツを炒める。
4.
炒まったら、先ほど混ぜておいた☆を回しかける。
5.
汁気がなくなったら完成!
https://cookpad.com/recipe/3316373
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