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マグロのコチジャン和え
by プリマスター☆
簡単でボリュームのあるおつまみとして使えます❗
コツ、ポイント
赤身のマグロに合います。浸けダレにはさっと浸ける程度で大丈夫です
材料
マグロ1冊
100~150g位
三つ葉(又はクレソン)
1束
●しょうゆ
大さじ1/2
●ごま油
小さじ1
●練りわさび
お好みで
●コチジャン
お好みで
●ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
お買得品の赤身のマグロをお酒のすすむおつまみにと作ってみました
1.
三つ葉(又はクレソン)をざく切りにしておく
2.
●印の調味料を合わせて浸けダレを作る
3.
マグロを一口大に切り浸けダレにつけ、三つ葉(又はクレソン)と一緒に盛り付けて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3316419
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