夏バテ気味でも酸っぱいトマトとキムチでサラッと食べれます!
コツ、ポイント
素麺は茹で過ぎないのがお勧め
キムチ以外に、ミョウガやネギをトッピングしてもOK
2.
キュウリは極細の千切り、トマトは1.5cmの角切り、青じそは千切り、キムチも千切りにする
3.
1の鍋で素麺を茹で、冷水でしっかり冷やし、水気を切る
4.
器に素麺、キュウリ、トマト、キムチ、シーチキン、青じその順に彩りよく盛る
5.
生姜を4にすりおろし、よく冷やしためんつゆをはって出来上がり♪
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