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揚げずに簡単、ブリカツ!
by ♡mana
揚げ焼きだから簡単♪ブリの照り焼きに飽きたらカツにしよう!
コツ、ポイント
しっかり味がついてるので、そのまま食べてもOK!マヨネーズをかけても◎
材料
(2人分)
ブリ
2切れ
醤油
大1
酒
大1
みりん
大1
小麦粉
適宜
卵
1個
パン粉
適宜
このレシピの生い立ち
照り焼きに飽きたので…
1.
ブリと醤油・酒・みりんをビニール袋に入れて、15分~1時間程度漬け込む
2.
ブリを小麦粉→たまご→パン粉をつける
3.
フライパンに1センチくらい油をひいて揚げ焼きにする
4.
きつね色に焼きあがったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3316914
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