文字サイズ:
小
中
大
印刷する
***納豆と梅の純和風パスタ***
by DEPP
納豆と梅、とっても良い組み合わせです♪
コツ、ポイント
刻んだ大葉をトッピングすると更に美味です。今日はあいにくきらしていました。。。
材料
(2人分)
パスタ
300g
納豆
2パック
梅
2個
醤油
大さじ2
卵黄
2個
大根おろし
5cm分程度
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
大きくて美味しい紀州梅をたくさん頂いたので、大好きなパスタにしてみました♪
1.
パスタはたっぷりのお湯で茹でます。その間に、納豆にタレとからしを入れてよく混ぜ合わせておきます。
2.
梅は種を取り除き、たたきます。大根は皮をむいておろします。
3.
ボールに、納豆、梅、大根おろし、醤油、卵黄を入れて混ぜ合わせておきます。
4.
パスタが茹で上がったら、ボールに茹で汁を適量とパスタを加えて、よく混ぜ合わせ、最後に刻み海苔を乗せてできあがり(*^-^*)
https://cookpad.com/recipe/331712
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.