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豆乳仕立てのお味噌汁
by CAZY
豆乳とお味噌がよくあうお味噌汁です。
コツ、ポイント
火加減に注意するくらいです。
材料
(4人分)
豆乳
約150ml
にら
半束
しめじ
1パック
豆腐
2分の1丁
■
味噌
このレシピの生い立ち
豆乳があまっていたので、味噌と豆乳が合いそうなのでお味噌汁に入れてみました。
1.
まず、にらとしめじをだし汁(分量外)で煮る。
2.
しばらく煮たら、さいの目に切ったお豆腐を入れて、豆乳を入れる。
3.
豆乳が沸騰する前に火を止めてから味噌を入れる。
https://cookpad.com/recipe/331734
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