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余ったキャベツで♡簡単おつまみ
by えびぃぃいい
揚げ物を作ったときに添える千切りキャベツ。ちょっと切りすぎちゃったなってことはありませんか?そんな時にいつも作る一品です
コツ、ポイント
梅干しは蜂蜜漬けのものを使用しています。 キャベツの葉の大きさによって塩加減を調節してください
材料
(適量)
千切りキャベツ
大2枚分
梅干し
2個
ごま油
大さじ1/2〜1
鰹節
好きなだけ
塩
小さじ1/2〜1
このレシピの生い立ち
塚田農場で食べきれなかったお通しのキャベツをアレンジしてくださった時の一品を思い出しながらオリジナルで作ってみました
1.
梅干しのタネを取りみじん切りにする。
2.
1と他の材料をすべて混ぜて完成!
3.
(2015.8.18レシピ修正)
https://cookpad.com/recipe/3317715
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