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甘酢あんがウマすぎ!大豆ミートで酢豚風
by 杏里mama
今話題の大豆ミートを使った甘酢あんがとっても美味しい酢豚です♪どう食べてもめっちゃお肉!!美容、健康、ダイエットにも♪
コツ、ポイント
大豆ミートでも豚肉類、鶏肉類、甘酢の肉団子何でも合う甘酢あんです!!とっても美味しいので是非試してみて下さい~Ψ( 'ч'♡ )
材料
(4人分)
大豆ミート(戻し方は作り方参照)
100g(戻すと3倍になります♪)
大豆ミート下味用★醤油
大さじ1
大豆ミート下味用★酒
大さじ1
大豆ミート下味用★しょうがすりおろし(チューブなど)
大さじ1
大豆ミート用★小麦粉か片栗粉か米粉
全体にまぶせる量
玉ねぎ
1個
人参
1本
ピーマン
大2個
ゴマ油(野菜炒め用)
大さじ2
★水
大さじ5
★酢
大さじ4
★黒糖(普段使いのお砂糖でOK!)
大さじ3
★醤油
大さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★酒
大さじ2
★本みりん
大さじ1
★ウェイパーなど鶏ガラスープの素)入れなくてもOK!
小さじ2
★片栗粉
盛った大さじ1
このレシピの生い立ち
大豆ミートを使った料理にハマっているので酢豚風にしてみました♪美味しくてハマっちゃう(*¯︶¯♥)「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加♪
1.
大豆ミートの簡単な戻し方 レシピID:3295045 ★の調味料を全て混ぜ合わせておく。
2.
大豆ミートに下味用の調味料を入れて揉み込んだら片栗粉をまぶす。フライパンにゴマ油を引き野菜が柔らかくなるまで炒めます。
3.
柔らかくなったら下味を付け、片栗粉をまぶした大豆ミートをカラッと揚げていき、揚がったそばからフライパンに投入していく♪
4.
一緒に炒めたら★の調味料を全て回し入れグツグツと絡めて完成です!!
5.
2015年9月大豆ミートの検索1位に!見て下さってありがとうございます(♥Ü♥)是非作ってみてね~♪
6.
2016年6月14日話題のレシピに( ´ω` )/作って下さり、レポくれたみなさんありがとー⤴感謝です✨
https://cookpad.com/recipe/3317764
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