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食パンで☆スイートポテトのオープンサンド
by レイのお料理☆
✿✿✿クックパッドニュース掲載レシピ✿✿スイーツ系スティックオープンサンド!トースターで焼き色つけてできあがり~♪
コツ、ポイント
さつまいもは牛乳で煮込みます。 牛乳は100ccと書きましたが、さつまいもが隠れる程度までなら入れてよいです! 沸騰してきたら中火より弱めの火力でゆっくり煮て下さいね。 甘めがお好きな方はお砂糖を増やして下さい。
材料
(1人分)
さつまいも
100g
牛乳
100cc
砂糖
10g
卵黄
少々
バター
少々
食パン
1枚
このレシピの生い立ち
話題のスティックオープンサンドを作ってみました! スイーツ系のスティックオープンサンドです。
1.
小鍋に薄切りにしたさつまいもと牛乳を入れ火にかけます。 ときどきかき混ぜながら柔らかくなるまで煮ます。
2.
さつまいもが柔らかくなり水分が半分ぐらいまで減ったら、火を止めてマッシャーでつぶします。
3.
温かいうちにバターと砂糖を入れまぜあわせます。
4.
食パンを3等分に切りスイートポテトをのせます。 その上に卵黄をぬります。
5.
トースターかオーブンレンジのトースター機能を使い加熱します。 表面にほどよく焼き色がついたらできあがりです!
6.
ID:2886726 スイートポテトの作り方を参考にしています。
7.
http://cookpad.com/articles/10683?page=2
8.
TBS「あさチャン」キテマスくんコーナー 画像掲載いただきました♪
9.
✿2015/9/16 クックパッドニュース掲載レシピ
10.
✿2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さんのお料理リーフレットになりました♪
https://cookpad.com/recipe/3317839
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