文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キスのピカタ
by うおいち
開きを使ってお手軽なピカタを作りました。 人気検索で1位になりました。ありがとうございます。
コツ、ポイント
溶き卵に青ノリやゆかりを混ぜると和風に、すりおろしニンニクやカレー粉、パセリを加えると洋風にアレンジできます。
材料
(2人分)
キスの開き
4枚
塩、こしょう
適量
小麦粉
適量
卵
1個
パルメザンチーズ(粉)
大さじ1
付け合せの野菜
ルッコラ、プチトマト
このレシピの生い立ち
キスの開きは、手に入りやすく、作り方も簡単なのでお手軽にできる料理です。
1.
キスの開きに塩・胡椒を振りかけ、置いておく。
2.
卵を溶き、パルメザンチーズを入れて混ぜる。
3.
①に小麦粉を薄くまぶし、②にくぐらせる。
4.
オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼く。
5.
焼き上がれば、付け合せ野菜と一緒に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/3318423
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.