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オールドファッション風ドーナツ
by まーちゃん(*^-^*)
オールドファッションが大好き♪な私がいろいろ試した結果です。 ミ○ドに負けない美味しさ~^^; 一度、お試しあれ!!
コツ、ポイント
そのままでも。砂糖をふっても。チョコをコーティングしても。
材料
(約12個分)
強力粉
130g
薄力粉
130g
ベーキングパウダー
小さじ1.5
バター(またはマーガリン)
40g
砂糖
60g
卵
1個
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
オールドファッションが大好きで、家で作りたかったので・・・
1.
バターをクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。そこに卵液を少しずつ加え、混ぜる。牛乳も加えて更に混ぜる。
2.
粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
3.
1センチ厚さに伸ばし、ドーナツ型で抜く。
4.
160℃から170℃の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/331850
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