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かぼちゃの炊いたん☆離乳食にも
by ◎ちーちゃん◎
簡単!薄味で自然の甘さ。取り分けて離乳食にもオススメです(´ー`)
コツ、ポイント
離乳食に使う場合はだしパックは天然のものか確認してください。 使用済みのだしパックの中身も離乳食に使用してます。(7ヶ月以降) 既に細かくなってるし、魚の栄養も手軽にとれて便利です♪
材料
かぼちゃ
1/4個
天然だしパック
1袋
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
今まで顆粒だしを使ってましたが、離乳食にも使えるメニューにしたくて、初めてだしパックを使ってみました。中身も再利用できて一石二鳥ですヽ(・∀・)ノ
1.
かぼちゃを一口大に切り、だしパックと共に鍋に入れ、かぶるほどの水を加えて中火で煮る。
2.
沸騰して3分ほどでだしパックを取り出す。
3.
弱火にして、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
4.
離乳食の場合はここで取りだし、時期に合わせてペーストしたり、角切りしたり。(煮汁も離乳食用のだし汁として使用できます)
5.
残りのかぼちゃに☆の調味料を加えて一煮立ちさせて完成。
https://cookpad.com/recipe/3318948
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