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焼肉をするときや、脂っこいメインのときにずいぶん昔から作る我が家の定番サラダです。茹で野菜を使うことで量もたっぷり取れるしお肉やお魚と一緒に食べてもおいしいです。 子供たちも食べやすい味付けだし、もやしは安いし言うこと無し!!(笑)