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橋本加名子先生考案。ほっくり甘いさつまいもに、シーチキンとしめじを合わせてグラタンを作りました。粉が入らないので、手軽に作れるのが魅力です。ゴロッと大きめのシーチキンをたっぷり入れて、いろいろな食感と味を楽しんでください。