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イカの煮物
by れなまま☆
娘が大好きなレシピです♡
コツ、ポイント
炒めすぎると硬くなるので程々で!
材料
(2~3人分)
イカ
2〜3杯
砂糖
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1〜1.1/2
生姜
適量
このレシピの生い立ち
母聞いたレシピを忘れないために
1.
輪切りにしたイカを熱した鍋に油を入れないでさっと白っぽくなるまで炒める
2.
調味料を入れ絡めるように炒める
3.
覚ましつつ混ぜながら味を染み込ませ完成!
https://cookpad.com/recipe/3319466
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