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さやえんどうで簡単ナムル風
by なーるなーる
簡単に洗い物も少なく、あと一品を増やしたいときに是非。箸休めにも。
コツ、ポイント
2で塩を振るとき、味見をして調整を! あっさりは少なめに。おかず代わりなら濃いめに。
材料
(2人分)
さやえんどう
2掴み
塩
小さじ0.5
ガラだし
小さじ1〜2
醤油
小さじ1
ごま油
好きなだけ
このレシピの生い立ち
庭で採れる大量のさやえんどう… 飽きないようにいろいろ試して、 なおかつ簡単に作れるものを模索して( ^ω^ )
1.
さやえんどうを水でサッと洗って、レンジで1分加熱。
2.
加熱した1に 塩を振り揉んで馴染ませる
3.
馴染んだらガラだし、醤油、ごま油を入れて混ぜ合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/3319995
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