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なんちゃってタンドリーチキン
by chipmunk11
漬け込み用のヨーグルト液も捨てずに利用(笑) 我が家の定番メニュー
コツ、ポイント
ヨーグルトはギリシャヨーグルト(無糖)がおすすめです。
材料
(2人分)
鶏胸肉
200g位
★ヨーグルト
50g
★マヨネーズ
大さじ1
★ケチャップ
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
★カレーパウダー
3g
★塩
3g
★ガラムマサラ(あれば)
小さじ1
玉ねぎ
1個
■
千切りキャベツ、サラダ等
このレシピの生い立ち
いつも残る漬け込んだヨーグルトソースがもったいない。 玉ねぎも入れて大好きなキャベツの千切りに絡めて食べたら美味しかったので。
1.
★の調味料をジップロック等の袋に入れる。
2.
食べやすい大きさに切った鶏胸肉と、微塵切りにした玉ねぎを①に入れ良く揉み込む。
3.
冷蔵庫で2時間以上(出来れば一晩)漬け込む。
4.
フライパンで蒸し焼きにする。
5.
千切りキャベツまたはサラダと一緒にチキンとヨーグルトソースを絡めてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3320080
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