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簡単おかず♡電子レンジで茄子の煮浸し
by ochoa
話題入り感謝です♡ もう一品♡簡単さっぱりなおかずはいかがですか?温でも冷でも美味しいですよ。作り置きにも
コツ、ポイント
・♡のつゆの濃さはお好みで調節してみてください。 ・白だしだと25ccで調度良いですが、麺つゆは濃縮のタイプにより25〜50ccで調節がおすすめ ・保存も出来る耐熱容器で作ると、洗い物要らずですよ。私は耐熱のタッパーで作ってます
材料
(2人分)
茄子
2本
☆酒
25cc
☆水
25cc
☆塩
小さじ1/2
♡白だしor麺つゆ
25cc
♡水
50cc
鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
簡単にもう一品欲しいなと思い♡ レンジで作ったら簡単に、色も綺麗に出来たので♪
1.
茄子は縦半分に切り、したの方に5mm幅の切り込みを入れて味をしみやすくする
2.
茄子を耐熱容器に入れ、☆をかけて、ラップを軽くかけor軽く蓋をして、電子レンジ600wで8分加熱する
3.
2に、♡をかけて15分以上置いて出来上がり。鰹節をかけて召し上がれ!
4.
生姜を添えても美味しそうです♡れぽありがとうございます!
5.
2015.10.15話題入り、ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3320167
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