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ハワイの味♪ロミロミサーモン
by はずき
チリパウダーか、タバスコをかけるとぐっと味がアップします。
材料
(4人分)
お刺身用サーモン
150~200g
アボカド
1個
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1本
トマト
1個
☆クレイジーソルト
適宜
☆オリーブオイル
大1
☆タバスコかチリパウダー
お好みで
レモン汁(ポッカレモン可)
適宜
このレシピの生い立ち
ハワイに住んでいた友人に教わりました。 ロミロミとはもむという意味でサーモンを揉むからロミロミサーモンというそうです。(*^^)
1.
アボカドを食べやすい大きさに切る。レモンを振りかける(変色防止)
2.
玉ねぎをみじん切りにして水にはなし、辛みを取る。
3.
サーモン、きゅうり、トマトも食べやすい大きさに切って1、2と合わせ、☆の調味料と合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/3320386
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