コリラックマの顔をリンゴにして着ぐるみパンとリラックマのクリームパンにしました(^-^)
このレシピの生い立ち
子供とパンを作ろうと思って(^-^)
1.
強力粉に砂糖、塩、牛乳、イーストの順に入れて混ぜます。バターを少量ずつ加えて混ぜ込みます。
2.
混ぜきる前に半量ほどとりわけ、ココアパウダーを混ぜて押し混ぜます。
3.
表面が滑らかになるまで①と②をそれぞれ混ぜたらボウルごとラップをし、50分寝かせます。
4.
☆リンゴを水で少し煮て、砂糖とレモン汁を加えて20分弱火で煮詰めます。
5.
●の上から順に混ぜ合わせ、レンジで30秒加熱し、ゆるいようなら混ぜては加熱をしてカスタードクリームにし冷蔵庫で冷まします
6.
③の生地を適量に取り分け、丸めて押してガス抜きをしたら塗れ布巾をかぶせて10分おきます。
8.
煮詰めたリンゴを載せて、パン生地で包むように形を作ります
10.
190℃に予熱したオーブンで15分焼いてチョコペンで顔を描いたら完成☆
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