岐阜県東白川村が運営するケーブルテレビの番組で紹介したレシピです。
コツ、ポイント
ネギは疲労回復や体を温める効果があるので、
たっぷり使うといいでしょう。
テフロン加工のフライパンを使うと焦げにくいですね。
1.
餅は8切れを拍子木切り、ネギは小口切りにします。ツナはあらかじめ油をきっておきます
2.
温めたフライパンにサラダ油を入れ、餅を並べ、ツナとねぎ、チーズ、花かつおを載せ、醤油を少々かけます。
3.
弱火で蓋をし、10分程度焼き、チーズがとろけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3320864
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