文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆みたらしかぼちゃ
by ちこり674
我が家は大学芋もこの要領でつくります。ほっこりあま~いかぼちゃはこどもも大好きです♡
コツ、ポイント
焦げ目を軽くつけ、蒸し焼きにするのがほっこりのポイント。あんは煮詰めすぎると焦げ付くので注意。
材料
(かぼちゃ1/4個分)
かぼちゃ
1/4個
油
適量
ごま
好きなだけ
☆水
100㏄
☆砂糖
大4
☆醤油
大1
☆片栗粉
大1
このレシピの生い立ち
みたらしだんごのタレって美味しいですよね。お野菜にも合うんですよ。
1.
かぼちゃは一口大サイズにきります。
2.
フライパンに多めの油をしき、中火で焦げ目がつくまで炒めます。
3.
焦げ目がついたら弱火にして、蒸し焼きにし、火を通す。
4.
火が通ったらゴマを加えて軽く炒める。
5.
☆の材料を混ぜ合わせ、フライパンに投入。中火で混ぜながら煮詰める。
6.
とろみがつき、あんが半透明になったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3320918
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.