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圧力鍋で鶏肉・ごぼう・こんにゃくの煮物♪
by ☆あめや☆
あっさり、薄味の時短レシピです♪
コツ、ポイント
こんにゃくを切るとき、スプーンを良く使いますが、湯呑みを使うと切り口が綺麗です。
材料
(5人分)
鶏肉
2枚
ごぼう
4本
こんにゃく
2枚
だし汁
400cc
醤油
大さじ4
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
輪切り唐辛子
適宜
このレシピの生い立ち
子供の頃母が良く作ってくれました。
1.
鶏肉は一口サイズに切る。
2.
ごぼうは乱切りにする。
3.
こんにゃくは湯呑みの飲み口部分で一口サイズに切る(ちぎる?)
4.
全ての材料、調味料を圧力鍋に入れて、10分で出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3321014
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