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HMとスライスチーズで超簡単チーズケーキ
by めろんぱんママ
クリームチーズも生クリームない!それでもチーズケーキが食べたいときに☆ スライスチーズと牛乳と卵があれば作れちゃいます♪
コツ、ポイント
☆混ぜるときには、ホットケーキミックスを加えたあともヘラに持ち替えず、泡立て器のままでokです。 ☆15cmホールケーキ型1台分(6人分・調理時間約30分)です。
材料
(6人分)
ホットケーキミックス(HM)
30g
スライスチーズ
4枚(約74g)
牛乳
50ml
グラニュー糖
45g
卵
1個
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
☆おやつに作りました。材料はなかったけれど、チーズケーキが食べたかったので(*^-^*)
1.
耐熱ボウルにスライスチーズと牛乳を入れ、500Wで50秒~1分加熱します。かき混ぜ、余熱で溶かします。
2.
グラニュー糖とレモン汁を加え、混ぜます。
3.
卵を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
4.
オーブンシートを敷いた型に生地を流しいれ、170度に予熱したオーブンで20~23分ほど焼きます。
5.
冷蔵庫で冷やして、出来上がりです♪
6.
ホットケーキミックスを100gにすると食べ応えのあるケーキに(15cmケーキ型8人分、焼く時間は170度25分です)。
https://cookpad.com/recipe/3321331
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