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ミックスリーフとトマトのサラダ
by Mawaru7
クリスマスにも!お野菜きらいも、卵にマヨでまろやかサラダ。簡単サラダはあと一品に、お肉の付け合わせに。
コツ、ポイント
ドレッシングと、全ての野菜をふんわり、全体に混ぜて。マヨネーズをすこーし足して、やさしく混ぜれば失敗なしです。
材料
ロメインレタス、レタス等
200g
トマト
1個
茹で卵
2個
オリーブオイル
大1 1/2
白ワインビネガー
大1 1/2
マヨネーズ
大1
塩、黒胡椒
適宜
クルトン
適宜
このレシピの生い立ち
葉物野菜をあまり食べない甥っ子が食べやすいように、卵とトマトにマヨで食べやすいように作りました。
1.
レタス類は洗って水けをしっかりとり、食べやすい大きさに手でちぎる。 トマトは一口大に切ってボールに入れる。
2.
茹で卵を手で適当な大きさにくずして、2のボールに入れる。
3.
◎はよく合わせておき、ボールに入れて全体をふんわり混ぜる。
4.
マヨネーズをボールに追加して、全体をふんわり混ぜる。塩、黒胡椒で味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/3321684
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