糖質制限!ダイエットに最適✨
オイル無し、クリーム無しでも失敗しない簡単濃厚カルボナーラ☆
しらたき のアレンジにも
コツ、ポイント
味気ないこんにゃくにコンソメでしっかり下味を付ける。
チーズ多めで生クリームが無くても濃厚になります。
炒り卵にならないようしっかり5分以上余熱を取り卵を入れる。
材料
(1人分)
ファミリアチーズ(とろけないスライスチーズ)
2目盛(2〜3枚)
1.
こんにゃく麺水洗いし適当に6当分位に切りたっぷりの水から沸騰させてざるで水切りする
ファミリアチーズは2目盛カットで刻む
2.
下茹でした蒟蒻麺(しらたき)をザルにあげ水気を切ったら、塩とコンソメ、刻んだソーセージで乾煎りする。
水気は少し残す。
4.
完全に溶けたら火を切り粗熱を5分ほどしっかり取りる
しっかり。
5.
全卵を白身が無くなるよう切り混ぜして
鍋で混ぜ
粗挽き胡椒をふり混ぜ
6.
鍋の中ではちょっと水っぽいくらいで火を通し
器に盛り完成
https://cookpad.com/recipe/3321743
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.